Для Новогоднего застолья, в качестве главного блюда, мною была выбрана утка и не просто утка, а индоутка (мускусная), мне её мясо больше нравится, оно менее жирное, чем у обычной утки и, как мне кажется, более вкусное. Чтобы это не было просто и банально, я решила сделать её с клюквой. Получилось очень вкусно и необычно.